“お米で育った”自社生産の銘柄豚を使い、焼く、煮る、
蒸すなど、素材の旨味を生かした料理をご用意しています。

化学調味料（アミノ酸等）などの添加物をできる限り使用しない安心、安全のメニューで豚肉のおいしさ、山形の食の魅力を発信いたします。
また、同店では外食事業初となる最高級銘柄豚「純粋金華豚」をレギュラーメニュー化。
幻の豚肉と言われる銘柄豚をいつでもお楽しみいただけます。